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■新着情報

■しゃぶ亭のごまだれのこだわり

しゃぶ亭のごまだれは銀胡麻を適温に炒り、石臼にて長時間練り上げ22種類のｽﾊﾟｲｽで調合された香り高いｺｸのある当店独得の胡麻だれです。 ごまの栄養素の1つｾｻﾓｰﾙをより強い栄養素に生成し、その後消化吸収されやすいよう店内のごますり機で時間をかけてゆっくり練りごまに仕上げています。 当店の胡麻ﾀﾚはうすくなっても味もｺｸも残るので、ｽｰﾌﾟとして最後までおいしく召し上がれます。

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